安心原料

類別   品項 製作特色與安心原料
水餃  高麗菜                韭菜                  玉米                  香菜                   麻辣                 打拋豬肉       高麗菜鮮蝦
  • 氣泡機清洗砂土雜質
  • 流動水排除農藥殘留
  • 三道程序清洗挑選蔬菜
  • 溫體台灣豬前腿肉
  • 嚴選無防腐劑水餃皮
  • 手切高麗菜,非機器碎菜、保留蔬菜完整口感
  • 符合進口歐盟非基改玉米
  • 製程用心,降低玉米甜度流失
  • 嚴選”純”芝麻油,非大豆芝麻調和油,香氣十足
  • 製作過程無人工添加劑,以天然食材提味,不使用人工調味增鮮
  • 急速解凍速剝蝦仁,無泡磷酸鹽
調理包 義式肉醬
  • 採大量原形食物製作,減添加,讓您吃到的是各種食材的調和,而不是人工調味劑
  • 新鮮番茄佔60%以上,搭配洋蔥、大蒜、蘑菇等,無添加水熬醬,給您滿滿茄紅素
泰式肉醬  
  • 天然檸檬原汁、新鮮辣椒(辣味)、新鮮番茄(不辣)
  • 無防腐劑的純品魚露
  • 不添加市售打拋調醬
  • 固形物佔80%以上
瓜子肉  
  • 大茂黑瓜
  • 溫體台灣豬前腿肉
  • 固形物佔80%以上
手作麵食        
  葱肉包子       (蔥肉小包)     梅乾菜肉包   豆沙小包         地瓜起士小包   起士蔓越莓捲   蔥花捲             紅糖堅果饅頭  
  • 麵糰反覆揉壓,Q彈的口感
  • 手工桿皮、包製
  • 洽發麵粉(主婦聯盟供應商,無添加、無漂白)
  • 天然發酵,無使用泡打粉
  • 肉餡:台灣豬前腿肉
  • 氣泡機費工仔細清洗梅乾菜
  • 無添加色素、寶山紅糖麵皮夾入各式堅果,好料不手軟
  • 自製豆沙餡,豆香且少油少糖
  • 精選雲林水林台農57號地瓜
冬季限定  八寶飯             芋泥紫米糕  冰烤黃金地瓜
  • 無香精、無色素、無防腐劑
  • 指定大甲芋頭,全天然芋泥,不添加澱粉
  • 減糖少油
  • 八寶飯慢工手做,擺置精緻底圖
  • 精選雲林水林台農57號黃金地瓜
  • 用心刷洗清楚
蛋糕 巴斯克蛋糕    香蕉蛋糕
  • 無泡打粉、人工添加劑
  • 巴斯克蛋糕無麩質,採用澳洲全草飼牛乳製成的奶油乳酪,濃厚乳酪配方
  • 香蕉蛋糕採友善耕種香蕉製作,藉用好香蕉的甜,推出無添加蔗糖口味
  • 兩種蛋糕減糖不膩
佐料好物 椒麻辣油
  • 嚴選四川花椒,確保花椒新鮮香氣
  • 拌麵、沾醬,提升香味層次